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100 recettes de cuisine arménienne - Gérard Markarian

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Tworist
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100 recettes de cuisine arménienne - Gérard Markarian

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Ebook Details:

2010-Mar-17
111 pages
Cet ouvrage est un livre de recettes mais aussi un recueil de traditions dun peuple dispersé aux quatre coins du monde. Vous apprendrez ce que sont les mezzés, vous saurez en quelles circonstances on les sert, de quelle façon et quelle en est la signification. Vous saurez quel type de blé utiliser pour le taboulé et ce sera loccasion pour lauteur de vous faire vivre la scène du concassage telle quelle se passait au début du siècle avec la population du village groupée dans le jardin entourant léglise. Que ce soit pour les soupes, les poissons ou les desserts, Gérard Markarian mêle ainsi intimement la coutume et la cuisine. Car bien des recettes étaient transmises par la tradition orale. Les voici retranscrites et avec elles est reconstruite une partie de la culture arménienne.

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Togand02
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Re: 100 recettes de cuisine arménienne - Gérard Markarian

Thanks for the share, great work :) Reps added.
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Nethen89
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Murs1986
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Re: 100 recettes de cuisine arménienne - Gérard Markarian

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Re: 100 recettes de cuisine arménienne - Gérard Markarian

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Ahmetrigue91
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Re: 100 recettes de cuisine arménienne - Gérard Markarian

I think this is a great share and I would be interested in checking it out
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